7 советов, как обустроить кухню в съемной квартире
Съёмная квартира — это место, которое создал кто-то до вас, опираясь на свои представления о комфорте и функциональности. И либо хозяева не разрешают перекрашивать стены и менять мебель, либо просто не хочется вкладывать деньги в ремонт чужой квартиры. В результате крышки от кастрюль выпадают с верхних полок, фасады — как из 90-ых, а грязные чашки копятся около раковины.
Анна Пономарёва, дизайнер
Анастасия Сикорская, автор
Мы предлагаем простые советы, как без больших затрат обустроить кухню, чтобы она стала функциональной и комфортной. В этом нам помогала Анна Пономарёва — дизайнер, специалист по систематизации пространства.
Больше о философии порядка в книгах Мари Кондо
1. Отретушировать предметы, которые нельзя заменить
Есть предметы, которые сложно исправить или заменить. Например, стены, пол или кухонный гарнитур. Но это не значит, что нужно делать глобальный ремонт, чтобы кухня стала комфортной. Чаще всего достаточно технических доработок. Например, если на стене есть проплешина, подберите краску в тон и закрасьте её. Потертый и старомодный стол можно просто застелить скатертью.
Нет необходимости перестилать пол, если закрасить грязные стыки между плитками. Работа Анны Пономарёвой
2. Избавиться от ненужных вещей
В первую очередь, мы рекомендуем перебрать все тарелки, ложки, половники, крышки и любые другие вещи, которые хранятся на кухне. Наверняка многие из них дублируются или вы чем-то не пользуетесь.
Одинокая тарелка от старого сервиза не подходит к остальным, лишняя шумовка занимает место в ящике, кофемолка пылится, потому что вы предпочитаете чай, а коллекция винных пробок осталась от предыдущих жильцов.
У меня дома всего два комплекта столовых приборов. Того же принципа я придерживаюсь с остальными вещами: покупаю минимум и выбрасываю, когда приходит срок. Если две вилки придут в негодность, мне не придется хранить оставшиеся части комплекта. Такой подход оставляет простор для новых покупок
Анна Пономарёва
Если вещи не ваши, а хозяев квартиры, то можно предложить им вывезти ненужное или самим убрать куда-то в темное место. Если вещи ваши, их можно подарить, продать или отдать на переработку. Так они принесут больше пользы и не свалятся на вас с верхней полки в самый неподходящий момент.
Расхламление поначалу выглядит страшно, но в результате мы получаем функциональную и чистую кухню. Работа Анны Пономарёвой
Проект «Свалка» и «Собиратор» принимают ненужные вещи и отправляют их на благотворительность или на переработку.
3. Задействовать предметы, которые уже есть дома
На большинство предметов можно посмотреть свежим взглядом: по-другому расставить, сменить акценты или починить. Подвесьте кашпо с цветком на высокий крючок в стене или перенесите держатель для швабр из кухни на балкон.
Керамическая деталь, которую нашли среди мелочей, подошла на роль дверной ручки. Работа Анны Пономарёвой
Сувенир с моря стал декоративным крючком. Работа Анны Пономарёвой
4. Комбинировать открытое и закрытое хранение
Если вас раздражает старый кухонный гарнитур, открутите дверцы у его шкафов — теперь открытые полки можно заполнить аккуратными предметами: посудой, вазами или корзинами с продуктами.
Имейте в виду, что у открытого хранения есть свои недостатки. Вам придется чаще и тщательнее протирать пыль. Ещё нужно следить за композицией, чтобы предметы стояли гармонично, иначе кухня будет напоминать склад.
В этой композиции доминируют три цвета: белый, синий и бежевый. Предметы стоят аккуратно, поэтому здесь открытое хранение выглядит опрятно. Из архива Анны Пономарёвой
Чтобы избежать проблем с пылью или просто успокоить интерьер, используйте однотипные коробки. Сложите в них мелочь, и только вы будете знать, что там прячется.
Коробки на нижних полках прикрывают содержимое. Их удобно доставать, чтобы найти нужный предмет, и не придётся выкладывать каждую баночку по отдельности. Из архива Анны Пономарёвой
Еще один способ прикрыть предметы — повесить на полки тканевые занавески. Так хранение будет частично закрытым, но цвет и фактуру материалов на кухне вы определите сами.
Обновили занавеску и прикрыли всё лишнее — комната стала светлее и чище. Работа Анны Пономарёвой
Бывает, что вроде и вещи перебрали, и с кухонным гарнитуром всё в порядке, но места для хранения не хватает. Тогда на помощь придут этажерки или небольшие подвесные полки. Они подойдут для специй, чайных наборов или других уютных мелочей.
Подвесные полки притягивают взгляд, поэтому туда ставят только интересные предметы, которые сочетаются с общим интерьером. Работа Анны Пономарёвой
5. Избавиться от визуального шума
Давайте разберём, как сделать кухню с открытым хранением такой, чтобы и глазам было приятно, и вещи было легко найти.
Главный приём — устранить визуальные шумы. «Шумит» разномастная упаковка продуктов, обилие цветов и форм. Не так важно, любите вы спокойные тона или предпочитаете яркую геометрию. Если предметы сильно выбиваются из общей композиции, неопрятности не избежать.
Анна рекомендует снять яркие этикетки с ёмкостей или переместить их содержимое в контейнеры. Однотонные предметы проще сочетаются друг с другом.
Если вам не хватает узоров, то используйте прозрачные ёмкости. В десяти прозрачных банках для сыпучих продуктов рисунком станет то, что вы туда насыпите: рис, гречка, перловка.
И без этикеток понятно, что в бутылках — вода, а визуальный шум снизился. Но будьте внимательны с опасными жидкостями или лекарствами: обязательно сохраняйте предупреждающие знаки, чтобы не перепутать их с водой, и срок годности, чтобы не отравиться. Работа Анны Пономарёвой
Ощущение шума создают не только этикетки, но и любые неаккуратные предметы, например, провода от техники и удлинители. В своём проекте Анна укоротила провода с помощью пластиковых хомутов. Работа Анны Пономарёвой
Этот совет также применим и к закрытому хранению. Чтобы найти лавровый лист или терку среди отсортированных предметов, потребуется меньше времени, и вы будете точно знать, где искать.
6. Использовать контейнеры для хранения
Универсальное решение для хранения мелких, сыпучих и жидких продуктов — однотипные контейнеры. Такие найдутся в любом хозяйственном магазине.
Банки, которые вкручиваются друг в друга, занимают меньше места, и их легко доставать с полки. Доступно на ozon.ru
Минималистичный контейнер легче вписать в интерьер, а через прозрачные стенки видно содержимое. Доступно на ikea.com
Наверняка у вас уже есть контейнеры. Проверьте, чтобы они были в хорошем состоянии: из плотного пластика или стекла, опрятные и с плотно сидящими крышками.
Если вы собираетесь купить новые контейнеры, возьмите сначала два-три, на пробу. Почувствуйте их в своем пространстве. Как они стоят на полке? Удобно ли их брать в руку? А высыпать из них продукт? Если все в порядке — купите оставшиеся ёмкости, а если нет — расстаться с тремя контейнерами будет не так обидно, как с десятью.
Чтобы не запутаться в ёмкостях, их можно подписать. Работа Анны Пономарёвой
Пластиковые и деревянные ёмкости имеют свойство впитывать запахи и сохранять следы от продуктов. Например, куркума точно оставит желтый налет на пластике, и контейнером будет неприятно пользоваться. Чтобы избежать этого, храните ароматные и красящие продукты в стекле.
Чтобы продлить жизнь пластиковым крышкам, наполняйте контейнеры не до верха. Например, суп можно разлить в несколько ёмкостей, но наполнить их на три четверти.
7. Помочь себе поддерживать порядок
Чистота — залог комфорта. Если на столешнице стоит грязная посуда, крупы и сахар с завтрака, готовить будет неудобно. А в маленьких квартирах кухня зачастую становится ещё и рабочим местом, поэтому придётся сдвигать всё со стола, чтобы открыть ноутбук.
Если вы любите порядок, но уборка забирает огромное количество сил, присмотритесь к своему хранению. Скорее всего, это не вы неряха, а пространство вокруг мешает вам поддерживать чистоту.
Убрать сковородку на место гораздо сложней, если надо открыть ящик, вынуть кастрюли, разгрести крышки, поставить сковороду, вернуть кастрюли на место и навалиться на ящик, чтобы он закрылся.
Вспомните самые раздражающие моменты уборки. Они указывают на проблемы в организации пространства. Решите их, и наводить порядок станет легче.
Бесит мыть посуду? Попробуйте ставить её не в раковину, а рядом, во влагостойкую корзину. Тогда в раковине будет больше места, и станет удобнее поворачивать чашки и тарелки под струей воды, а на столешнице не будет грязных чашек и тарелок. Одно это не поможет полюбить мытье посуды, но раздражение немного снизит.
Когда вы запекаете что-то в духовке на одном противне, остальные мешаются под ногами? Попробуйте хранить их не в духовке, а в шкафу вертикально. Так они не займут много места и не будут докучать, если вы решите что-то приготовить.
Кухню можно менять бесконечно в зависимости от ваших приоритетов и представлений об удобстве. Со временем коробки меняются на банки, продукты куда-то переезжают, и вот вы уже получаете совершенно новое пространство. С другой стороны, даже если вы переезжаете на новую квартиру, привычный вам уют можно забрать с собой и за пару шагов сделать новую кухню комфортной.
