Ромашковый лимонад
Сделайте основу про запас и оставьте ее в холодильнике, чтобы в теплый день быстро добавить воды и попивать лимонад на солнышке.
Ни на что не намекаем, но если добавить водки или джина, то получится неплохой такой коктейль.
Ингредиенты:
Для концентрата
Вода — 200 мл
Сахар — 150 г
Ромашковый чай — 4 пакетика
Лимон — 4 шт.
Для лимонада
Концентрат — по вкусу
Вода — по вкусу
Газированная вода (или тоник) — по вкусу
Как приготовить
- Снять цедру с 4 лимонов с помощью овощечистки.
- Вскипятить 200 мл воды. Опустить туда 4 пакетика ромашкового чая и оставить на 3 минуты. Достать пакетики, добавить 150 г сахара, довести до кипения. Снять с огня, добавить цедру и настаивать сироп 20–30 минут.
- Выжать сок из 4 лимонов. Процедить. Добавить сироп. Получится концентрат — его можно хранить в холодильнике и потом разводить по вкусу водой и газировкой, когда захочется лимонада.
- Подавать со льдом и кружочками лимона.
