24 февраля 2021

Белковый омлет с фетой

на 1 порцию

Сегодня приготовим простой полезный завтрак, богатый белком. Этот омлет подойдет и в качестве легкого перекуса, когда есть уже захотелось, а готовить что-то серьезное — еще нет. Рекомендуем подавать с салатом из свежих овощей. 

Это и еще 59 новых блюд можно найти в Фитнес-меню Кухни на районе. 

Время приготовления:

15 минут

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт. (150 г яичного белка)

Сливки 22 % — 40 г

Соль — щепотка

Оливковое масло — 8 г

Сыр фета — 30 г

Листья мяты — для подачи

Как приготовить

  • Отделяем белки от желтков. Взбиваем в миске 150 г яичных белков с 40 г сливок и солью.
  • На небольшом огне разогреваем в сковороде 5 г оливкового масла.
  • Выливаем на сковороду яичную смесь, держим 30 секунд.
  • После этого накрываем крышкой и оставляем томиться на небольшом огне, пока омлет не схватится.
  • Перекрадываем на тарелку, поливаем 3 г оливкового масла, сверху выкладываем сыр — удобнее всего накладывать его чайной ложечкой прямо из упаковки. Посыпаем всё рубленой мятой и складываем омлет пополам. Ура, можно подавать!