Белковый омлет с фетой
на 1 порцию
Сегодня приготовим простой полезный завтрак, богатый белком. Этот омлет подойдет и в качестве легкого перекуса, когда есть уже захотелось, а готовить что-то серьезное — еще нет. Рекомендуем подавать с салатом из свежих овощей.
Это и еще 59 новых блюд можно найти в Фитнес-меню Кухни на районе.
Время приготовления:
15 минут
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт. (150 г яичного белка)
Сливки 22 % — 40 г
Соль — щепотка
Оливковое масло — 8 г
Сыр фета — 30 г
Листья мяты — для подачи
Как приготовить
- Отделяем белки от желтков. Взбиваем в миске 150 г яичных белков с 40 г сливок и солью.
- На небольшом огне разогреваем в сковороде 5 г оливкового масла.
- Выливаем на сковороду яичную смесь, держим 30 секунд.
- После этого накрываем крышкой и оставляем томиться на небольшом огне, пока омлет не схватится.
- Перекрадываем на тарелку, поливаем 3 г оливкового масла, сверху выкладываем сыр — удобнее всего накладывать его чайной ложечкой прямо из упаковки. Посыпаем всё рубленой мятой и складываем омлет пополам. Ура, можно подавать!
