23 марта 2021

Ревизия кукурузных палочек

Есть два типа кукурузных палочек: идеальные, которые исчезают за пару минут, и безвкусные, которые доедаешь целую вечность.

Казалось бы, что может быть проще кукурузной палочки? Но нет. Ведь тут нужна хрустящая, плотная текстура воздушной кукурузы, и при этом палочка во рту не должна терять свою звонкость, слипаться в кукурузный ком или размокать в кашу. Но и это не все — остается еще вкус.

Сладость кукурузных палочек –– это спектр. Она может быть совсем нежно-кукурузной, а может — ярко-сахарной из-за обильной посыпки.

Кукурузная палочка моей мечты — это баланс выразительной сладости и воздушного хруста.

Сегодня я попробую пять видов сладких кукурузных палочек от разных брендов и раздам им честные субъективные оценки. Максимальный балл –– пять.

Юля Капустян
гонзо-едок

Кукурузные косички сладкие, Lope-Lope

Эти кукурузные косички — сама прямота: ходят с козырей. Вот вам стопроцентную натуральность, хороший состав, совсем немножечко калорий, замысловатый вид продукта. Все. Больше не ждите, берите, пока дают.

Ведусь на вид кукурузных косичек –– очень уж они хорошенькие. Сразу представляю, как классно и нежно хрустят кукурузные косички, как рассыпаются в сахарно-кукурузную пыль и тают во рту как воздушный мираж. Присматриваемся получше –– косички очень ломкие и воздушные. Не обнаружив сахарной обсыпки, понимаем, что наш вариант довольно пресный.

Пробуем. Вкус нежный, еле уловимый, но правильный: в нем тонкая и деликатная сладкая кукуруза. Кому-то зайдет, но мне хочется поярче. Музыкального хруста тоже не случилось: косички мягкие и тонкие, так что тут не хруст, а какой-то шелест выходит.

Вердикт: 🌽🌽🌽

Посоветую эти палочки тем, кто любит простые, не слишком яркие вкусы. Мне в продукте не хватило харизмы: как-то все слишком нежно и от этого будто бы нейтрально.

Кукурузные палочки, «Пеликан»

Ну здравствуйте, тотемное животное. Точнее, мистер птица. Скажу так: теперь в моей жизни появилась мечта –– очень хотелось бы послушать историю нейминга «Пеликана». Зуб даю: гордая птица здесь появилась не просто так. Может, фамилия главного повара производства — Пеликанов? Или пеликан — это метафора трудолюбия, а может быть, даже любви к кукурузе? Присылайте ваши варианты в редакцию.

Вскрываю пачку и очень надеюсь на обещанную сахарную пудру –– ой как хочется яркого вкуса. Палочка отправляется в рот.

О! Вкус очень выразительный, но нежный. А вот текстура интересная: не агрессивно-хрустящая, а нежно-шуршащая и тающая. Была палочка — хлоп — и нет палочки! Исчезла, растаяла как Снегурочка! Нравятся спецэффект с нежным таянием палочки во рту и выразительный вкус, но все так же не хватает хруста и яркости.

Вердикт: 🌽🌽🌽🌽

Самый нежно-невесомый кандидат.

Сладкие кукурузные палочки «Кузя Лакомкин», «Русскарт»

Ну, это праздник какой-то! По сравнению с предыдущими номинантами и их бледными упаковками, дизайн Кузи — это прям китчевый кэмп! Милый носатый маскот в тельняшке, много цвета и эмоций, озорной шрифт, припорошенный сахарной пудрой, –– я физически чувствую позитивные вибрации от продукта. Хочется скорее продегустировать –– может, и вкус будет таким же ярким?

Пробую. Вот оно! Вот! Сила сахарной обсыпки во всей красе! В отличие от предыдущих, эти палочки не голые. Каждая кукурузная палочка обваляна в сахарной пудре, а это совсем другая история.

Трюк с сахарной пудрой обеспечивает яркий старт для поедания каждой палочки: вместе со звонким хрустом она взрывается еще и яркой сладостью, которая тает буквально за пару секунд, оставляя выразительный шлейф кукурузного послевкусия. С такими палочками очень трудно затормозить: пытаясь поймать и распробовать эту сладость, можно запросто приговорить полпачки.

Вердикт: 🌽🌽🌽🌽🌽

Суперсладость и суперхруст, бинго.

Кукурузные палочки, «ВкусВилл»

Сдержанный ПП-дизайн поднимает кукурузные палочки на уровень настоящего полезного снека. А потому я наряжаюсь в свои диванные тайтсы и пробую сие великолепие.

Очень нравится текстура: плотная, но хрустящая и воздушная.

Дожевав пятую палочку, понимаю, что с текстурой-то все хорошо, а вот со вкусом есть какой-то подвох.

Вам знакомо это чувство, когда бабушка клянется, что в блюде нет лука, но вы знаете, что он там есть? Вот у меня так со всеми видами лакрицы и стевии. Не выношу. Узнаю везде.

Продукт классный, правда, но только для тех, у кого все нет проблем со стевией.

Вердикт: 🌽🌽🌽🌽🌽 –– если вы на диете

🌽 — если вы не любите стевию и любите сахарную пудру

Палочки сладкие кукурузные «Рузик: Большое путешествие», «Упак Продукт»

Обожаю. Добрый антропоморфный кот-байкер в стимпанковских очках с экзотическим именем Рузик колесит по полю сахарной кукурузы… Ух! Сразу видно, как много старания и сил, а главное — сакральных смыслов вложил автор в этот макет… Но я правда в восторге.

Что ж, открываем и хрустим. Вау! После вкусвилловской стевии сладкие кукурузные палочки «Рузик» кажутся чем-то вроде Диснейленда: ярко! в посыпке! хрустит!

Понимаю, что могу стать заложницей контраста, и отлучаюсь на стакан воды, чтобы освежить рецепторы. Пробую палочки «Рузик» заново — и… случайно съедаю полпачки.

Палочки воздушные, но плотные. Выразительно-сладкие, но не приторные –– именно сахарно-кукурузные. Рузик –– настоящая темная лошадка сегодняшней кукурузной гонки, я даже погуглю, где можно их купить.

Вердикт: 🌽🌽🌽🌽🌽

Суперпалочки! Вкус яркий, но не приторно-сладкий, а именно сладко-кукурузный.